Hoe Om Houtskool Te Kook

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Houtskool Te Kook
Hoe Om Houtskool Te Kook

Video: Hoe Om Houtskool Te Kook

Video: Hoe Om Houtskool Te Kook
Video: Een houtskoolgrill kiezen | BBQGuys 2024, Maart
Anonim

Houtskool is 'n koolstofryke produk wat tydens die pirolise van hout gevorm word. Hierdie unieke biologies suiwer produk word gemaak van natuurlike grondstowwe wat in die industrie en in die alledaagse lewe gebruik word. Houtskool word baie gebruik om op die rooster en houtskoolbraai te kook. Moenie u geld mors met die koop van houtskool nie, kook dit self.

Hoe om houtskool te kook
Hoe om houtskool te kook

Dit is nodig

  • - Graaf;
  • - vuurhoutjies;
  • - metaalvat;
  • - 'n emmer met 'n deksel;
  • - brandhout;
  • - byl;
  • - gesien het.

Instruksies

Stap 1

Daar is 'n hele paar maniere om houtskool te maak, een van die eenvoudigste is om houtskool in 'n put te verbrand. Vind 'n geskikte plek in die bos met baie droë hout (sodat u nie ver hoef te vervoer nie). Die ruimte moet so oop as moontlik wees, ten eerste om die bome wat daar naby groei, nie skade te berokken nie, en tweedens, sodat daar brandhout kan plaas en waar u dit moet kap.

Stap 2

Neem 'n bajonetskop en grawe so diep as moontlik, die grootte kan wissel afhangende van die hoeveelheid brandhout wat beskikbaar is en die hoeveelheid houtskool wat benodig word. Die put moet gemiddeld minstens 75 cm in deursnee wees en 'n half meter diep wees. Sit die onttrekte grond in 'n aparte hoop om die ou gat in die toekoms vol te maak.

Stap 3

Druk die onderkant van die gat met u voete vas sodat die grond in die toekoms nie met die steenkool meng nie. Lê droë naaldtakke of berkebas op die bodem, 'n bietjie gesaagde hout bo-op. Steek 'n vuur aan met vuurhoutjies, voeg geleidelik klein droë brandhout by. As die vuur goed aangesteek is, kan u die hoofstompe gooi (dit moet nie meer as 30 sentimeter in deursnee wees nie).

Stap 4

Stapel die hout so styf as moontlik en plak dit af en toe met 'n paal of draai dit om. Die duur van die kook van houtskool hang heeltemal af van die voginhoud van die hout, die grootte en dikte daarvan, houtsoorte en weerstoestande. Gemiddeld duur die verbrandingsproses drie uur.

Stap 5

Om die kole af te koel, bedek die gaatjie met 'n laag groen gras of blare, en lê dan 'n laag aarde en stamp. Laat die gat in hierdie vorm vir twee dae, die kole sal gedurende hierdie tyd heeltemal afkoel. Na hierdie tyd, verwyder die laag aarde en skop die steenkool met 'n graaf uit. Sif dit deur 'n sif of sif en versamel dit in sakke. Bedek die gat met aarde en blare.

Stap 6

U kan houtskool op 'n ander manier kook. Om dit te doen, benodig u 'n groot metaalbak. Plaas die brandhout daarin. Neem 'n metaalemmer met 'n deksel waarin u gate in moet maak om die gas te laat ontsnap, en plaas 'n bietjie hout (nie dikker as drie sentimeter in deursnee nie). Steek 'n vuur in 'n bak en plaas 'n toe emmer daarin. Na 'n paar uur sal die emmer 'n goeie, skoon steenkool hê sonder as.

Aanbeveel: