Soet of gesoute grondboontjies is 'n gunsteling van baie. Dit word by suikergoedprodukte gevoeg, daar word botter van gemaak en dit word geskil en in die dop verkoop. Nie almal weet egter hoe en waar grondbone groei nie, en ook waarom dit nie as 'n neut beskou kan word nie.
Groei-eienskappe
Grondboontjies is 'n plant uit die peulgewasfamilie. Dit is 'n kruidagtige eenjarige plant met klein geel blommetjies.
Niemand het ooit grondboontjies in die natuur gesien nie, maar op die eiland Madagaskar is daar 'n soortgelyke plant, wat die plaaslike bevolking gemaalde ertjies noem. Hierdie naaste familielid van grondbone het 'n kruidagtige stam, ovaal blare en blom baie oorvloedig. Die boontjies is eetbaar, maar dit is ietwat groter as dié van grondboontjies. Hulle word ondergronds gevorm, waarvoor die voetstukke, wat krom laag, daarin groei. In sommige Wes-Afrikaanse streke is sulke ertjies nie net bekend nie, maar ook suksesvol gekweek.
Grondboontjies is termofiel, daarom is dit moontlik om dit net in die veld te kweek in die klimaatstoestande in die suidelike streke van ons land. Entoesiaste wat in die middelste baan woon, moet kweekhuise gebruik.
Groeiende grondboontjies
Die proses om grondbone te verbou, begin met die voorbereiding van hul sade. Afhangend van die temperatuur, moet die ongeroosterde bone aan die einde van April (vroeg in Mei) op 'n nat lap uitgesprei word en ontkiem word, met 'n vogtige omgewing vir ongeveer 10 dae. Sade waarin spruite uitgebroei het, moet in klein potte met grond geplaas word, wat 14 dae na ontkieming toelaat om saailinge gereed te maak om in sorgvuldig losgemaakte beddings te plant.
Diegene wat grondbone in 'n kweekhuis wil plant, moet in ag neem dat hy en tamaties goed naby mekaar voel. Die rede is eenvoudig: tamatiebosse met verwyderde onderste blare steur nie die ontwikkeling van ondergrondse grondbone nie, en dit gee dan weer stikstof vry wat sy bure in die tuin regtig nodig het.
Teen die einde van Junie, wanneer die stingels tot 15-20 cm gestrek het, begin die grondboontjies een na die ander blomme verskyn, en dit duur minstens anderhalf maande voort. Elk van die blomme gaan net vir 'n dag oop, en 200 blomme kan opeenvolgend op een bos verskyn.
In bevrugte blomme vorm 'n ovarium wat geneig is om met die grond in aanraking te kom om geleidelik daarin te dring en al die voorwaardes te skep vir die suksesvolle ontwikkeling van die bone. As die bed swak onderhou word en die eierstok nie tot voldoende diepte kon deurdring nie, bly dit steriel en sterf dit af.
Dit is nodig om die beddings volgens die volgende skedule te verwerk: einde Julie - tot 30 mm hoog met 'n los mengsel van kompos en grond uit die tuin; Augustus - tot 15 tot 20 mm hoog.
Met die behoorlike versorging van grondbone, sal die eerste helfte van September gekenmerk word deur 'n aangename gebeurtenis - oes. Sodra die blare van die plant geel word, moet die bosse heeltemal van die beddings verwyder word, die klonte aarde afgeskud word en op 'n sonnige plek gelê word om droog te word.
