Hoe Om Konynvelle Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Konynvelle Te Maak
Hoe Om Konynvelle Te Maak

Video: Hoe Om Konynvelle Te Maak

Video: Hoe Om Konynvelle Te Maak
Video: HOE OM SOUS-KLUITJIES TE MAAK 2024, April
Anonim

Dikwels probeer konyntelers tuis velle self maak, ondanks die kompleksiteit van die proses. Daar is baie resepte en metodes vir hierdie doel. Welke van u ook al verkies, dit sal in elke geval bestaan uit die fases van week, vlees, beits, looiery en vetmaak.

Hoe om konynvelle te maak
Hoe om konynvelle te maak

Nodig

  • - suiwer water;
  • - sout;
  • - dek;
  • - formalien;
  • - gliserien;
  • - gaskoeldrank;
  • - wilgerbouillon;
  • - seep.

Instruksies

Stap 1

Die eenvoudigste, maar terselfdertyd, moeisame manier om 'n konynvel te maak, trek. Droog die grondstowwe op 'n vars-droë manier af (strek die vel oor die algemeen en laat dit in die skaduwee totdat dit heeltemal droog is). Spuit die melk asof u die wasgoed bevochtig het terwyl u stryk. Vryf die vel met u hande oor die vierkante sentimeter. U bewegings moet lyk soos die proses om droë vuil uit die broek te verwyder. Verwyder die films terselfdertyd.

Stap 2

'N Ander manier om af te vlieg is chemies. Hiervoor benodig u 'n paar reagense. Tweelingvelle kan onmiddellik na verwydering gemaak word. As die proses vir 'n onbepaalde tyd uitgestel word, word dit met die soutdroogmetode bewaar. Om dit te doen, moet u die vel met tafelsout vryf, dit met 'n reël strek en in die skadu droog maak. Op die tweede dag moet u die oorblywende sout afskud. As u die vel in die winterseisoen maak, kan u dit nie met sout vryf nie, maar net vries.

Stap 3

Begin met week. Plaas die vel in 'n houer vars water - dit moet vry dryf. Meet die hoeveelheid water wat vir die week gebruik word, aangesien u dieselfde hoeveelheid oplossing benodig vir toekomstige beits- en looiprosesse.

Stap 4

Die grondstowwe bevat 'n groot aantal bakterieë wat vinnig in oplossing vermeerder. Antiseptika word gebruik om hul aktiwiteit te onderdruk. Voeg veertig tot vyftig gram tafelsout (een eetlepel), 0,5-1 ml formalien of 1-2 tablette sulfidien by een liter water (u kan dit by enige apteek koop).

Stap 5

Berei 'n halwe liter afkooksel uit berk-, eikebome- of wilgerblare en voeg dit by die water. Gewoonlik word 'n konynvel in twaalf uur geweek. As dit nie gebeur nie, maak 'n nuwe oplossing en herhaal die weekproses.

Stap 6

Die volgende stadium van aantrek is vleeslik. Sprei die geweekte vel op die dek. Skraap dit met 'n stomp mes (staalborsel, 'n stuk skaduwee), verwyder die oorblyfsels van vleis en vet, verwyder films. U moet met die stert begin en geleidelik na die kop beweeg. Die rigting van beweging met die vlees van die laterale dele is vanaf die rand tot by die buik. Na was, steek die hare met 'n stokkie uit, vee die binnekant af met 'n droë lap om oortollige vog te verwyder.

Stap 7

Die volgende fase is beits. Berei 'n oplossing op basis van asynessens (een liter oplossing benodig 60 milliliter 70% essens, dertig gram tafelsout en 940 milliliter water). Plaas die vel vyf tot vier dae in hierdie oplossing (afhangende van die kwaliteit van die grondstowwe). Om die gereedheid daarvan te bepaal, moet u die vel uithaal en vier keer buig met die vleis op. Druk die vel styf vas, laat jou vingernael langs die rib en laat los. As 'n strook op die plek van die kras bly, is die proses nie afgehandel nie; as dit binne tien sekondes verdwyn, is die beitswerk voltooi.

Stap 8

Die volgende operasie lê. Druk die velle ryp in die piekel uit, sit dit in hope met hare op, bedek met planke en plaas 'n vrag bo-op. Bly duur nie langer as twee dae nie. Na voltooiing kan suur op die kopvel bly, wat geneutraliseer word met 'n soda-oplossing (1 gram per liter water).

Stap 9

Die laaste fase in die vervaardiging van konynvelle is looiery. Dit kan titaan en chroom wees. Die looiery van titanium word uitgevoer met 'n afkooksel van wilgerbas. Vul die houer met wilgerbas saam met klein takkies, giet oor en kook vir 'n halfuur. Syg die sous, voeg 50-60 gram sout by en koel af. Plaas die vel twee tot drie dae in die oplossing. Verbruining van chroom maak die vel taai, dus die eerste opsie is verkieslik.

Aanbeveel: